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1959 - Marino Giannelli che squarta un agnello Asciano

1959 - Marino Giannelli che squarta un agnello

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DESCRIPTIVE INFORMATION

Bel ritratto di un giovane Marino che, sotto gli occhi attenti della mamma, provvede a squartare un agnello appeso al gancio.

Allora, dopo la macellazione e la squoiatura al Macello Comunale, previa autorizzazione del medico veterinario, venivano trasportati in negozio e appesi ai ganci, pronti per essere squartati in base alle richieste dei clienti.